Resep Gurame Goreng Saus Mentega yang Disukai Keluarga

ayam saus mentegaBahan-bahan/bumbu-bumbu:

1 ekor gurame, dipotong-potong

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

100 gram margarin

1 buah bawang bombay, diiris panjang

2 siung bawang putih, dicincang kasar

2 sendok makan kecap inggris

Loading...

3 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris miring

2 buah jeruk limau, diambil airnya

100 ml air

Cara membuat:

Lumuri ikan dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.


loading...
Loading...